Olá pessoas!
Já tem um tempinho que fiz essa receita, mas, como sempre me perguntam (duas pessoas hahaha) como faço, resolvi compartilhar com vocês como faço. Continue lendo este post se é algo que te interessa.
♥ Leia também:
Na casa dos meus pais sempre teve um pé de abacate, os frutos sempre foram muito fartos, lembro de comer com frequência quando criança, mas nunca comi a fruta desta forma. Foi depois de adulta que fui experimentar a receita e nem foi em casa. Enfim, gostei e quis tentar fazer a minha versão, já que a original leva salsinha e eu não sou muito fã.
Mas vamos logo ao que interessa, vou listar primeiro os ingredientes e depois como eu fiz. E de bônus no final vou colocar como eu faço o meu creme azedo. Bora lá, você vai precisar de:
Para a Guacamole:
- 1 abacate,
- 1 cebola grande,
- 3 tomates,
- 2 limões,
- Azeite,
- Sal a gosto
Para o Creme Azedo:
- 1 cream cheese,
- 1 caixinha de creme de leite,
- Metade de 1 limão.
MODO DE PREPARO GUACAMOLE:
- Retire a polpa do abacate e amasse, em seguida tempere com sal, azeite e um pouco de limão,
- Corte a cebola e os tomates em cubos, tempere com sal, azeite e limão.
- Se preferir pode colocar o molho por cima do abacate temperado, caso não goste pode deixá-lo a parte para irem se servindo aos poucos.
MODO DE PREPRARO CREME AZEDO:
- Coloque o cream cheese mais o creme de leite em um recipiente,
- Acrescente aos poucos o suco de meio limão, eu vou colocando em espirradas até sentir um “azedinho” suave.
Gente, é isso! Não tem muito mistério, no molho a campanha você pode acrescentar salsinha para dar um sabor a mais. Ah eu também fiz um cheddar, comprei o queijo e coloquei creme de leite para ajudar a derreter, nada demais.
Uma coisa que quero muito testar fazer são as tortilhas, deve ficar muito mais saboroso, já que o Doritos tem muito sabor de queijo, as vezes acaba ficando enjoativo. Vocês também conseguem comer com torradas, fica muito bom!
Se você é adepto aos vídeos, aqui tem um mostrando como fiz:
Me conta aqui se você já comeu comida mexicana e se gosta de abacate! Espero ter te deixado com água na boca. Se fizer essa receita me conta nos comentários o que achou.
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Um beijo e até o próximo post,
Tchaaaau!
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DAYANE GUIMARÃES 